世界に誇れるものを仕事にする~高級料亭の仲居さんの仕事~

今、北九州市が外国の方にとってホッとなスポットに

2020年東京でオリンピックが行われます。当然東京だけでは外国の方に対応しきれないため、さまざまな対策が打たれております。外国からこられた方は飛行機の乗り換えの費用が少なかったり特する情報があるのを皆さまはご存知でしょうか。そして北九州市は、日本人が住みやすい都市に選ばれただけでなく、外国の方の観光が急激に増えております。土地の値段もあがっていることを地元の方はご存知ないのではないでしょうか。

日本が「世界に誇れるおもてなし」を仕事にしよう

すべてが一期一会。今日の一瞬を大切にし、最高のおもてなしをする。
仲居の仕事は、日本の精神が凝縮された仕事です。
世界が注目する「おもてなし」のプロフェッショナルです。

お客様が感動し、感動してもらうことが仲居さんにとってのやりがいです。
人を喜ばせることと、人と接することが好きな人は、自分のやりがいをみつけられる仕事です。

 

料亭の仕事には、会社やお客様の接待の他にこんなことがあります。

●婚約時の結納、親族の顔合わせ
●結婚披露の食事会
●恩師を交えての同窓会
●金婚式、銀婚式
●喜寿、米寿、白寿、100歳の長寿お祝い

お客様からの「ちょっとした一言」がやりがいを感じる。

お客様のお迎え、ご案内、お見送り、料理の配膳、下膳などがメインの業務です。
その中で、お客様がまたここに来たい、と思っていただけるためには
お客様の近くで、お客様が料亭を利用することでどんなことを求めているのか。
そのお話しをしっかり聴くことです。
お客様は千差万別、小さな子どもからご高齢の方までいらっしゃいます。

自分磨き、女子力もUP!どこにでも通用するマナーを身に着けられます

制服は着物をきることになります。
和装は普段の洋服とは着ごごちも違い、新鮮な気持ちで働くことができます。
ひとつひとつの仕草から、作法などを意識して、トップレベルのトレーニングをしていきます。
慣れるまでに少し大変かもしれませんが、自然と美しい仕草や作法が身に付き、内面からその美しさが輝きはじめます。

そして、日本の四季を感じさせてくれるものに囲まれております。
ロビーやお部屋、中庭など、いたるところに季節の草花があります。
お料理もその時期の旬の食材を使用し、季節感を意識した器も選ばれています。

日本の美しい四季を、常に感じ、あざやかな空間で働くことで、心も潤い、感性も磨かれる仕事です。

求職者のための北九州市の老舗高級料亭「観山荘別館」のシークレット見学会をおこないます。求人票では想像できない、現地での見学会をご提供してまいります。もちろん、ご登録いただいた大学生や一般の方々は無料で参加できます。

登録に関するお問い合わせは下記をクリックしてください。折り返しご連絡いたします。

               こちらをクリック

ABOUTこの記事をかいた人

白石裕子

育った環境や性別や学歴に関係なく、誰もが社会参加できるような社会を創りあげたいと思い起業しました。今までは国内外の学校教育から民間企業と様々な職種を経験してきました。 職場の定着の大きな課題となる人間関係改善・パワーハラスメント対策として経営者・管理職向けにアンガーマネジメントという心理トレーニングを使った企業・教育機関向けのセミナーを実施しています。今までに携わった企業や団体や学校はのべ200件、受講者は1500名を超えました。また、小学校から大学までキャリア教育の授業(社会人基礎力)の実施ものべ15校。個別の若者に対するキャリアコンサルティングも月に一度公共施設にて行っております。 ・キャリア教育授業 北九州市立小・中学校(11校)、福岡県遠賀町立中学校(1校)、福岡県春日市立小学校(1校)、福岡県立高等学校(2校)北九州市立大学、北九州工業高等専門学校 ・企業及び団体研修 北九州市市役所、北九州市教育委員会、北九州市関連外郭団体、厚生労働省雇用支援機構、北九州市社会福祉協議会、北九州市内企業、福岡市企業、私立高等学校看護教諭会 ・福岡県男女共同参画企業派遣講師 ・公益財団法人産業学術推進機構中小企業支援センター専門家 <資格> 国家資格 キャリアコンサルタント 認定キャリア教育コーディネーター 小学校教諭二種普通免許 幼稚園教諭二種普通免許 GCDF-Japanキャリアカウンセラー アンガーマネジメントコンサルタント™ アンガーマネジメントシニアファシリテーター™ アンガーマネジメントキッズインストラクター™ アンガーマネジメント叱り方インストラクター™ アンガーマネジメントティーンインストラクタートレーナー™